Kolloid

Suspension Eine Suspension ist ein heterogenes Stoffgemisch aus einer Flüssigkeit und darin fein verteilten Feststoffen, die mit Hilfe zusätzlicher Dispergiermittel in Mikroskopisch In der Biologie bedeutet der Begriff mikroskopisch, dass ein Gegenstand z. B. ein Fruchtkörper nur mit einem technischen Hilfsgerät z. kleiner Teilchen einer Substanz in einem Dispersionsmedium. Als Suspension bezeichnet man die Aufschwemmung von festen Stoffen in einer Flüssigkeit (Medium), wobei die Teilchen in dem Medium feinstverteilt sind. Bei einem Kolloid bezeichnet man die Suspension auch als disperse Phase. Das Medium bildet die so genannte kontinuierliche Phase. Beide erwähnten Phasen können fest, flüssig oder gasförmig sein. Die Verteilung eines Gases in einem anderen Gas wird dagegen nicht als Kolloid bezeichnet.

Unter einem Aerosol Als ⁠Aerosole⁠ werden Mischungen von festen oder flüssigen Partikeln („Schwebeteilchen“) in einem Gas oder Gasgemisch (z. B. Luft) bezeichnet. Aerosolpartikel versteht man eine kolloidale Verteilung von festen oder flüssigen Stoffen in einem Gas (Beispiel Strahl aus einer Sprühdose).

Als Emulsion bezeichnet man eine kolloidale Verteilung feinster Flüssigkeitstropfen in einer Flüssigkeit. Beispielsweise ist eine Hautcreme im Prinzip nichts anderes als eine Suspension feinster Fetttröpfchen in Wasser.

Eine kolloidale Verteilung fester Teilchen in einer Flüssigkeit nennt man Sol. Beispiele für Sole sind Anstrichfarben, bei denen kleinste Pigmentteilchen in einer meist öligen Flüssigkeit suspendiert sind. Gele gehören zu den Spezialfällen der Sole: Bei ihnen bilden jeweils viele dispergierte Teilchen ein lockeres, aber wohl definiertes räumliches Gebilde. Dadurch erhält die Mischung einen gewissen Halt und bleibt trotzdem elastisch; ein Beispiel hierfür ist Gelatine in Wasser. Die Teilchen in einem echten Kolloid sind so klein, dass sie infolge der ständigen Zusammenstöße mit den Molekülen des Dispersionsmediums nicht zu Boden sinken. Diese ungeordnete Bewegung der Teilchen unter dem Einfluss der Molekülstöße ist unter dem Begriff Brownsche Molekularbewegung bekannt. Wenn aber die auf die Teilchen in Richtung zum Gefäßboden wirkende Kraft sehr stark erhöht wird, lässt sich eine Suspension auftrennen. Dies gelingt z. B. mit einer Ultrazentrifuge (Hochgeschwindigkeitszentrifuge).