Alternaria

Unter Alternaria werden eine etwa 50 Arten umfassende, weltweit verbreitete Anamorph- Gattung Die Gattung ist eine systematische Kategorie oberhalb der Art, die mehrere Arten zusammenfasst. der Hyphomycetes mit dunklen, muriform septierten Conidien zusammengefasst, die aus Poren der conidiogenen Hyphen (aus dem griech. = das Gewebte) meistens verwendet für fadenförmige, evtl. verzweigte, Schimmelpilzzelle. Die Hyphen dienen der Ernährung oder der aussprossen. Mehrere Arten sind wirtschaftlich bedeutungsvolle Phytoparasiten. Die von manchen Alternaria-Arten gebildeten Mykotoxine Von etwa 300 Schimmelpilzarten ist bekannt, dass sie Mykotoxine (Schimmelpilzgifte) bilden. Hierbei handelt es sich um für den Menschen zum wirken antibiotisch und cytotoxisch.

Sie benötigen zum Wachstum relativ viel Feuchtigkeit. Die meist schwarzen Konidien sind mehrzellig und weisen Quer- und Längswände auf. Der häufigste Vertreter dieser Gattung ist der Alternaria alternata. Alternaria spp. (Alternaria alternata/ Torula alternata und Alternaria tenuissima/ Helminthosporium tenuissimum) bilden schwarze Faulstellen und leben als Schwärzepilze auf Wand- und Deckenflächen sowie auf Fensterrahmen, Anstriche und Tapeten, aber auch auf Saatgetreide (Mehl), Getreide oder Gemüse (schwarz-grüne Flecken) sowie auf Textilien und auf Boden und Gartenerde. Diese Spezies wächst auch gerne auf verrottetem Pflanzenmaterial und bilden schwarze Überzüge auf Getreideähren, besonders in nassen Perioden, und schwarze Flecken auf Obst und Wurzelgemüse, die weich und matschig werden.

Alternaria spp. können alle Materialien abbauen und bilden Toxine (von griech. = Pfeilgift) allgemeine Bezeichnung für Giftstoffe, die von Bakterien, Pflanzen oder Tieren ausgeschieden werden oder beim Zerfall von wie Tenuazonsäure Tenuazonsäure ist ein Mykotoxin und wird hauptsächlich von den Schimmelpilzarten Alternaria alternata und Alternaria tenuissima produziert. Beide Pilze sind ubiquitär (insektizid), Tentoxin (pflanzenpathogen), Altenuen, Alternariol Alternariol ist ein Gift, das von der Schimmelpilzgattung Alternaria – besonders von der Art Alternaria alternata – gebildet wird. Diese u. a. Alternaria alternata löst häufig Allergen Die Stoffe, die das menschliche Immunsystem reizen und eine Allergie auslösen, werden als Allergene (oder auch als Antigene oder Fremdstoffe) aus. [60]