Dampfdruck

Der Dampfdruck ist eine spezielle Stoffeigenschaft, die physikalisch-chemisch eine große Bedeutung hat: Der Dampfdruck eines Lösemittels ist derjenige Druck seiner gasförmigen Phase, den diese im thermodynamischen Gleichgewicht mit der flüssigen Phase bei gegebener Temperatur Die Temperatur (lat. temperare = ins richtige Mischungsverhältnis bringen) ist ein messbares Maß für den Wärmeinhalt eines Stoffes. Die Temperatur ausübt. Das bedeutet, dass die Verdunstung bzw. die Verdunstungsgeschwindigkeit eines Lösemittels weitgehend von dessen Dampfdruck und der Verdampfungswärme abhängig sind: Bei jeweils gleichem Druck muss zur Verdunstung unterhalb der Siedetemperatur eine bestimmte Wärmemenge Siehe Wärme. , die so genannte Verdampfungs- oder Verdunstungswärme, aufgewendet werden. Beide Energien sind feststehende physikalische Größen des betreffenden Lösemittels.