Patulin

Patulin ist ein Mykotoxin, genauer ein Schimmelpilzgift aus Penicillium Der auch als so genannter „Pinselschimmel“ bekannte Schimmelpilz ist besonders in kühlen und gemäßigten Gebieten weit verbreitet und ein wesentlicher -, Aspergillus- und Byssochlamys Schimmelpilze der Gattung Byssochlamys gehören zur Abteilung der Schlauchpilze (Ascomycota). Diese sind so benannt, da sie ihre Sporen in schlauchförmigen -Arten. Es wirkt gegen einige Viren Viren, abgeleitet aus dem Lateinischen (virus = Schleim, Saft, Gift) werden in der Mikrobiologie genetische Elemente in Form von Nukleinsäuren , Protozoen Protozoen ist die Sammelbezeichnung für tierartige Einzeller, von denen manche Arten auch Kolonien bilden. Nach der zoologischen Klassifikation in der , Pilze Pilze sind chlorophyllfreie Organismen mit heterotropher Ernährungsweise (Ernährung durch Aufnahme organischer Nahrung), die sich durch Sporen verbreiten und vermehren. Alle , Pflanzen und Säugetiere. Patulin ist kanzerogen und wirkt Hämorrhagisch Zu Blutungen führend, mit ihnen zusammenhängend (hämorrhagische Diathese = abnorme Bereitschaft des Körpers zu Blutungen, u. a. als Folge einer . Als Zellgift greift es die Atmungsorgane an. In höheren Mengen verursacht Patulin Übelkeit und Magenschleimhautentzündungen.

Siehe Mykotoxine Von etwa 300 Schimmelpilzarten ist bekannt, dass sie Mykotoxine (Schimmelpilzgifte) bilden. Hierbei handelt es sich um für den Menschen zum .