Penicillium

Der auch als so genannter „ Pinselschimmel Pinselschimmel ist die volkstümliche oder umgangssprachliche Bezeichnung für die Anamorph-Gattung Penicillium, die auf der Form der Conidiophore beruht. Siehe Pilze. “ bekannte Schimmelpilz ist besonders in kühlen und gemäßigten Gebieten weit verbreitet und ein wesentlicher Bestandteil der Bodenflora. Die unterschiedlichen Arten kommen ganzjährig innerhalb und außerhalb der Innenräume vor und gedeihen auf absterbenden Pflanzen, Früchte, Gemüse (Grünfäule), Brot, Käse und Fleisch, aber auch gerne auf feuchtem Papier oder feuchten Tapeten, Gummidichtungen und Isoliermaterial, in Wasserrohrleitungen sowie auf Polstermöbeln und im Hausstaub Hausstaub ist nicht genau definiert, da es verschiedene Definitionen und Interpretationen sowie Einteilungen gibt. Die Größe der Staubpartikel und ihre . Sie treten weniger als Parasiten Organismen, die auf oder in anderen Lebewesen leben und ihre Nährstoffe ganz oder teilweise vom Wirt beziehen, werden als Parasiten , sondern meistens als Lagerschädlinge, auf und sind „Normalbesiedler“ von Kühlschränken und allen Speisen. Als Materialzerstörer sind sie durch Säureausscheidung in der Lage, sogar Steine zu zerstören.

Wie bei den Aspergillen erfolgt die Vermehrung durch abgeschnürte Konidien, die bei den Penicillien aber auf mehr oder weniger verzweigten Trägern sitzen. Das Myzel Das Myzel (auch Myzelium oder im Plural Myzelien genannt) ist ein Pilzgeflecht und wird durch die Gesamtheit eines aus verzweigten ist septiert und meist farblos (gelegentlich Lufthyphen). Die Hyphen (aus dem griech. = das Gewebte) meistens verwendet für fadenförmige, evtl. verzweigte, Schimmelpilzzelle. Die Hyphen dienen der Ernährung oder der sind nicht oder kaum pigmentiert, die Konidien werden kettenförmig gebildet und sind fast immer dunkelgrün. Nach dem Bau des Penicillium werden vier Sektionen unterschieden: die Konidien, Phialiden Siehe Sporenbildung. , Metulae Siehe Sporenbildung. und Traghyphe des Konidienträgers. Etwa 30% scheiden auf nitrathaltigen Substraten Nitrit aus.

Zu den wichtigsten Vertretern gehören z. B. Penicillium citreoviride, Penicillium requentans, Penicillium lividum, Penicillium spinulosum, Penicillium brevicompactum, Penicillium camemberti Siehe Penicillium caseicolum. , Penicillium chrysogenum Die beiden Schimmelpilze Penicillium chrysogenum und Penicillium notatum liefern die Kulturstämme für die Penicillin-Produktion. Daneben können die Mykotoxine Ochratoxin A, (notatum), Penicillium citrinum, Penicillium claviforme, Penicillium cyclopium, Penicillium expansum Der Schimmelpilz Penicillium expansum kommt ubiquitär auf Lebensmitteln vor, verursacht die Braunfäule auf beschädigtem Obst und Gemüse, zerstört Leder, Farben , Penicillium italicum, Penicillium roqueforti Siehe Penicillium caseicolum. , Penicillium verrucosum, Penicillium viridicatum, Penicillium islandicum, Penicillium purpurogeneum, Penicillium rubrum, Penicillium rugulosum u. a. Einige Vertreter der Schimmelpilzgattung sind essbar (z. B. Penicillium camemberti), andere pathogen Alles, was eine Krankheit auslösen kann, wird als pathogen bezeichnet. (z. B. Penicillium speriolosum) oder Antibiotikabildner (z. B. Penicillium griseofulvum).

Viele Penicillium-Arten bilden Antibiotika Seit den späten 1940-er Jahren werden Antibiotika in zunehmendem Maße zur gezielten Therapie von Infektionskrankheiten eingesetzt. Das erste Antibiotikum, das und Mykotoxine Von etwa 300 Schimmelpilzarten ist bekannt, dass sie Mykotoxine (Schimmelpilzgifte) bilden. Hierbei handelt es sich um für den Menschen zum wie z. B. Citreoviridin (Nervengift), Citrinin Citrinin ist ein Mykotoxin, das von Schimmelpilzen der Gattung Penicillium, Monascus und Aspergillus gebildet wird. Häufig wird es in Verbindung (Nierengift, Krebserregend Siehe Kanzerogenität. ), Cyclopiazonsäure (Nervengift, schädigt Milz und Bauchspeicheldrüse), Emodin Emodin ist ein Toxin (Hydroxymethylanthrachinon), das von verschiedenen Pilzen der Anamorph-Gattungen beispielsweise der Penicillium-, Aspergillus- und Cladosporium-Arten gebildet wird. (Erbrechen, Durchfall), Luteoskyrin (krebserregend), Ochratoxin A (krebserregend, nierenschädigend), Patulin Patulin ist ein Mykotoxin, genauer ein Schimmelpilzgift aus Penicillium-, Aspergillus- und Byssochlamys-Arten. Es wirkt gegen einige Viren, Protozoen, Pilze, Pflanzen (Zellgift), Penicillinsäure Die Penicillinsäure ist ein Mykotoxin der Gruppe toxischer Lactone aus Penicillium- und Aspergillus-Arten. Sie wirkt gegen viele gram-positive Bakterien und (Krebsgift), Penitrem A Siehe Mykotoxine. (Nervengift, Gift, welches Zittern auslöst) und Rubratoxin A, B (krebserregend).