Wachstumsphasen
Das Wachstum der Schimmelpilze Pilze sind weit verbreitete Organismen auf der Erde und besiedeln unterschiedlichste Substrate, auf oder in denen sie auf Grund ihrer durchläuft verschiedene Phasen. In der ersten Phase – der Trophophase Siehe Wachstumsphasen. – findet die vegetative Entwicklung statt. Die Hyphen (aus dem griech. = das Gewebte) meistens verwendet für fadenförmige, evtl. verzweigte, Schimmelpilzzelle. Die Hyphen dienen der Ernährung oder der haben mit dem Substrat Für das Wachstum von Mikroorganismen geeigneter Nährboden oder ggf. auch Oberflächen bzw. Untergründe. vollständigen Kontakt und nehmen entsprechend Nährstoffe Nährstoffe dürfen weder mit den Begriffen Nährboden oder Nährmedien verwechselt werden. Mit Nährstoffe werden die Partikel bezeichnet, die sich als zu sich. Die Nährstoffaufnahme und deren Verwertung stehen im absoluten Gleichgewicht, so dass ein kontinuierliches Wachstum stattfindet. Der Metabolismus Schimmelpilze nutzen als Nährstoffe für und während des Wachstums anorganische und organische Verbindungen. Diese werden biochemisch umgewandelt, wobei die dabei in dieser Wachstumsphase wird als Primärstoffwechsel bezeichnet. Während dieser Entwicklungsphase liegen „ideale“ Wachstumsbedingungen Siehe Wachstumsvoraussetzungen. vor.
Verschlechtern sich die Bedingungen, beginnt der Schimmelpilz mit der Umstellung auf den Sekundärstoffwechsel, der auch als Idiophase Siehe Wachstumsphasen. bezeichnet wird. Im Anschluss daran wird mit der Bildung der Vermehrungsorgane die fruktifikative Phase eingeleitet. Diese Entwicklungsphasen werden durch die Wachstumsbedingungen ganz wesentlich beeinflusst.