Wachstumsvoraussetzungen

Die Wachstumsvoraussetzungen für Schimmelpilze Pilze sind weit verbreitete Organismen auf der Erde und besiedeln unterschiedlichste Substrate, auf oder in denen sie auf Grund ihrer sind in erster Linie Feuchtigkeit, wobei die unterschiedlichen Spezies ein unterschiedliches Wasserangebot bevorzugen. Die meisten Schimmelpilze haben ihr optimales Wachstum bei einem aw-Wert Der aw-Wert beschreibt die Wasseraktivität auf der Bauteiloberfläche. Es ist ein Maß für das “freie Wasser”, also der Anteil der > 0,7 bis 0,8. Bei der Temperatur Die Temperatur (lat. temperare = ins richtige Mischungsverhältnis bringen) ist ein messbares Maß für den Wärmeinhalt eines Stoffes. Die Temperatur verhält es sich ähnlich. Auch wenn einige Arten im unteren Extrembereich von bis zu -10 °C oder im oberen Extrembereich von über 50 °C wachsen und gedeihen können, liegt das Optimum zwischen 10 °C und 35 °C, jeweils abhängig von den unterschiedlichen Schimmelpilzarten. Die Nahrung kann in der Regel vernachlässigt werden, auch wenn die meisten Schimmelpilzarten organisches Material bevorzugen. Denn den meisten Schimmelpilzen genügen bereits die Nährstoffe Nährstoffe dürfen weder mit den Begriffen Nährboden oder Nährmedien verwechselt werden. Mit Nährstoffe werden die Partikel bezeichnet, die sich als und Spurenelemente, die sich im Staub Staub ist die Sammelbezeichnung für feste Teilchen (Partikel), die in der Luft längere Zeit verteilt bleiben (schweben) oder sich binnen befinden. Bzgl. des pH-Wert Mit dieser Maßzahl wird die Stärke einer Säure oder Lauge bezeichnet, d. h. der pH-Wert sagt aus, wie sauer bzw. verhält es sich in ähnlicher Weise. Denn über das gesamte Spektrum der unterschiedlichen Gattungen, Arten und Spezies betrachtet, können Schimmelpilze in einem Milieu zwischen pH-Wert 2 und 11 wachsen und gedeihen. Das Optimum der meisten Schimmelpilze liegt in einem pH-Wert zwischen 5 und 7. Auch Sauerstoff kann vernachlässigt werden, da viele Gattungen, Arten und Spezies auf ein anaerobes Wachstum umstellen können.

Bei allen genannten Voraussetzungen, die ein Wachstum begünstigen, muss immer berücksichtigt werden, dass Schimmelpilze in der Lage sind, die ihnen günstigen Voraussetzungen, bis auf Feuchtigkeit und Temperatur, selbst zu schaffen. Durch Stoffwechselprodukte sind sie in der Lage, den pH-Wert zu verändern. Durch die Bildung von Biofilmen sind sie in der Lage, Feuchtigkeit im Substrat Für das Wachstum von Mikroorganismen geeigneter Nährboden oder ggf. auch Oberflächen bzw. Untergründe. zu binden oder die Quelle für Nährstoffe selbst zu schaffen. Feuchtigkeit ist die primäre Voraussetzung für das Wachstum.